名山出名茶——峨眉竹葉青

名山出名茶——峨眉竹葉青

1閱讀 2019-03-18 06:52 產地

峨眉山是普賢菩薩的道場,宗教文化特別是佛教文化構成了峨眉山歷史文化的主體,所有的建筑、造像、法器以及禮儀、音樂、繪畫等都展示出宗教文化的濃郁氣息。山上多古跡、寺廟,有報國寺、伏虎寺、洗象池、龍門洞、舍身崖、峨眉佛光等勝跡,是中國旅游、休養(yǎng)、避暑目的地之一。


峨眉山-樂山大佛是世界文化與自然雙重遺產,峨眉山古建筑群為全國重點文物保護單位,以峨眉山為主體的峨眉山景區(qū)為國家重點風景名勝區(qū)?、國家AAAAA級旅游景區(qū)。


峨眉山產茶,歷史悠久。唐朝李善所著的《文選注》中記載:"峨眉多藥草,茶尤好,異于天下。今黑水寺(后改名萬年寺)后絕頂產一種茶,味佳,而色二年白,一年綠,間出有常。

宋代蘇東坡題詩贊曰:“我今貧病長苦饑,盼無玉腕捧峨眉?!敝娙岁懹我差}詩贊曰:“雪芽近自峨眉得,不減紅鑲顧渚春?!?/span>


今天的峨眉名茶竹葉青是在總結峨眉山萬年寺僧人長期種茶制茶基礎上發(fā)展而成的,"竹葉青"得名于1964年,當年陳毅元帥在接受峨眉山方丈敬獻"云霧茶"并請命名時,見其外形似竹葉,茶湯碧而綠,滋味清醇甘冽,因以命名。此后開始批量生產。1985年,竹葉青茶在第24屆國際食品質量博覽會上獲金質獎。1988年,又榮獲中國食品博覽會金獎。


峨眉竹葉青茶園主要分布在海拔800~1200米的清音閣、白龍洞、萬年寺、黑水寺一帶,居于群山環(huán)抱之中,生長于云霧繚繞之處,環(huán)境優(yōu)美,很適合茶樹生長。


來峨眉山不僅可賞山景品好茶,豐富的茶文化亦很值得探求。例如在峨眉山報國寺有一茶聯(lián):半壁山房待明月,一盞清茗酬知音。萬年寺亦有茶聯(lián)曰:賜茗出龍團,奇書觀鳥跡。

編輯 | 茶米

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